Упркос изузетно високим цијенама воћа и поврћа на бијељинској Зеленој и Кванташкој пијаци, семберске домаћице не одустају од припреме зимнице на традиционалан начин, по старим опробаним рецептурама. Воће и поврће за зимницу купују, углавном, на Кванташкој пијаци, гдје је поврће и воће јефтиније од 30 до 50 одсто у односу на оно које се нуди на Зеленој пијаци, јер се продаје у већим количинама и у већим паковањима.

Тако се картонско паковање паприке и парадајза, зависно од тежине, може добити по цијени од три до пет марака. Сличне су цијене паприка које се купују на врећу. Цијена мајевичке шљиве, која је ове године слабије родила, коштала је од 70 пфенига до једну КМ по килограму, тако да су се само ријетки одлучили на припрему домаћег пекмеза и мармаладе. Семберске домаћице, ипак, кажу да им се у сваком случају исплати припремити зимницу у властитој режији, јер ће добити квалитетне прерађевине које припремају по властитим  рецептурама.

Семберија ИНФО