Doručak je ključni obrok koji pokreće naš organizam i određuje nivo energije za cijeli dan. Međutim, izbor između slatkog i slanog doručka može značajno da utiče na vaše zdravlje i apetit tokom dana.

Kaže to na svom Instagram nalogu specijalista medicine rada, farmacije i ljekar integrativne medicine prof. dr Dušan Vešović.

Sladak doručak - da li je pravi izbor?

Iako je sladak doručak, poput žitarica, meda, marmelade ili peciva, često brz i ukusan, njegova nutritivna vrijednost može da bude problematična.

"Namirnice bogate šećerom brzo podižu nivo glukoze u krvi, što stvara energiju na kratko, ali nakon toga sledi pad energije i pojačan apetit. Ovo može da dovede do prejedanja u toku dana i potrebe za dodatnim kalorijama", naglašava doktor.

Slan doručak - stabilniji izbor

Slani doručak, bogat proteinima i zdravim mastima, kao što su jaja, sir, povrće i integralni hljeb, pruža dugotrajan osjećaj sitosti i stabilizuje nivo šećera u krvi.

"Ovakav doručak pomaže telu da započne dan stabilno, bez naglih skokova i padova energije. Takođe, ovaj izbor može pozitivno uticati na koncentraciju i produktivnost", otkriva profesor.

Zašto izabrati pametno?

Nauka jasno pokazuje da doručak sa visokim udjelom šećera može da ima negativan uticaj na metabolizam, dok uravnotežen doručak bogat proteinima i vlaknima pomaže u regulaciji apetita i održavanju energije tokom dana, skreće pažnju dr Vešović.

Prijedlog za zdrav doručak

Ako volite blage slatke note, probajte kombinaciju grčkog jogurta sa bobičastim voćem i malo orašastih plodova. Za ljubitelje slanog, omlet sa špinatom i integralnim tostom je idealan izbor. Cilj je da obrok bude hranljiv i održiv.

"Doručak nije samo običan obrok, već prilika da svom tijelu date ono što mu je potrebno za dobar početak dana", poručuje doktor, prenosi Kurir.

---

​Kurir / Nezavisne novine