Већину намирница које купимо аутоматски стављамо у фрижидер, мислећи да је то најбољи начин за њихово чување. Међутим, неке намирнице ће изгубити укус, мирис или ће пропасти или стврднути се када се складиште у фрижидеру.

Рецимо, парадајз може изгубити на пуноћи укуса јер хладан ваздух зауставља процес сазријевања. Зато би најбоље било ово поврће чувати на собној температури.

Такође, избјегавајте чување бијелог лука у фрижидеру јер ће с временом кренути да клија и постати гумен. Зато га држите на сувом и мање хладном мјесту.

Лоша идеја је чување кромпира у фрижидеру - хладнији ваздух претвара скроб у шећер, због чега ово поврће поприма слаткаст укус. Као и бијели лук, кромпир је боље чувати на мање хладном и мрачном мјесту.

Мед избјегавајте да чувате у фрижидеру, како се не би шећер кристализовао. Чувајте га на собној температури, а занимљиво је да ова слатка намирница нема рок трајања.

Маслиново уље у фрижидеру мијења састав и постаје веома густо, па и њега треба да чувате на мрачном и не тако хладном мјесту.
​
(НовостиМагазин)