Потребно:

• 450 г пилећих груди  (без костију),
• 100 гр брашна,  -2 лимуна,
• 2 кашичице екстра девичанског маслиновог уља, 
• 100 мл пилеће супе, 
• 2 кашичице путера, 
• 2 чена бијелог лука,
• 1 кашичица соли,
• 1 кашичица бибера,
• свјежи першун

 
Припрема:

Загријте рерну на 200 степени. У чинији помијешајте брашно, со, бибер и корицу једног лимуна. Убаците у то пилеће груди исјечене на шницле и окрећите их док им површина не буде прекривена у потпуности мјешавином брашна и зачина. Исјеците један лимун на кришке.

У већем тигању и на умјереној температури загријте маслиново уље. Додајте пилетину и пржите око пет минута док једна страна не добије златно-смеђу боју.

Окрените пилећа прса, прелијте пилећом супом, путером, бијелим луком и кришкама лимуна. Ставите пилетину у рерну и пеците још 10 до 15 минута. Послужите пилетину са сосом из тигања и додајте мало насјецканог першуна.