KARAVAN ZIMNICE NA ZELENOJ PIJACI :: Semberija INFO ::

 

KARAVAN ZIMNICE NA ZELENOJ PIJACI


Danas je na Gradskoj zelenoj pijaci otvorena dvodnevna manifestacija „Karavan zimnice“ koja ima za cilj promociju zdrave, domaće hrane, pripremljene na tradicionalan način.
Helena Stojić, rukovodilac pijačnih usluga na Zelenoj pijaci podsjetila je da je danas otvoren drugi „Karavan zimnice“.

- Sobzirom da smo prošle godine po prvi put započeli sa realizacijom jedne ovakve manifestacije, a ovakve slične događaje možemo zateći svuda u svijetu. Njima se obilježava dolazak jeseni i zime i predstavljaju domaći proizvođači tradicionalnih proizvoda za zimnicu. Nažalost, zbog trenutne epidemiološke situacije nismo mogli organizovati brojniji skup, tako da je ,,Zeleni karavan'' ove godine okupio samo 15 izlagača.


Većinom su to zakupci koji su stalno prisutni na Zelenoj pijaci, koji proizvode i prodaju svoje domaće poljoprivredne proizvode i evo, sada imaju priliku da građanima Bijeljine predstave i zimnicu koju su spremili od tih proizvoda. Imamo i nekoliko samostalnih izlagača koji se bave proizvodnjom i prodajom prirodnih proizvoda i preparata, pa su iskoristili priliku da se potrošačima prestave i na „Karavanu zimnice“.“

Ljiljana Savić, jedna od izlagača kazala je da prodaje povrće iz svje bašte, pripremljeno u njenom domaćinstvu, po starim receptima. Ko ih bude kupio, kupiće kvalitet i zdravlje, a neće dati puno para.


-Na mojoj tezgi možete vidjeti džemove, sokove, sirće, razno slatko, čajeve, sve po staroj domaćoj recepturi, sve prirodno i bez ikakvih vještačkih dodataka. Očekujem da ljudi dođu, da se uvjere u kvalitet izloženih proizvoda. Ja sam bila i na prošlogodišnjen „Karavanu zimnice“ i generalno sam zadovoljna odnosom naših ljudi prema domaćoj hrani. Voljela bih da narod ima više para, pa da više kupuju. Cijene su pristupačne i nije mi cilj da previše zaradim'', kaže Ljiljana Savić, a Radinka Despotović, iz firme ,,BIMED'' ističe da je pčelarstvo njena porodična tradicija.

-Moj otac se bavio pčelarstvom i bio zaljubljenik u pčele. Mnogo je volio pčele! Ja sam započela pčelariti sa dva roja koja mi je tata poklonio i vremenom, uz puno rada i ljubavi danas imamo preko 350 pčelinjih društva. Sva porodica je uključena: za matičnu mliječ je zadužena moja kćerka a Bojan, zet je tu da pripremi pčelinja društva. Što se tiče meda, svi smo uključeni kada dođe red na vrcanje. Moja je zadaća priprema preparata od pčelinjih proizvoda.
Zadovoljstv mi je istaći da se sve više ljudi okreće prirodi i veliko povjerenje ukazuju pčelinjim proizvodima. Recimo, matična mliječ je najsavršeniji proizvod za imunitet na planeti! Za propolis se smije reći da je to lijek za 21. vijek, najefikasniji prirodni antibiotik! Od propolisa proizvodimo propolis kapi (na bazi alkohola), propolis mast i novi proizvod, propolis sprej'', precizira Radinka Despotović i naglašava da su na „Karavan zimnice“ došli da građanima približe svoje proizvode koji su ,,čista priroda''.

I.Gutić
Semberija info