Zašto je kolač sa dvije vrste čokolade najbolja poslastica za goste? :: Semberija INFO ::

 

Zašto je kolač sa dvije vrste čokolade najbolja poslastica za goste?


Brzo se sprema i ne morate da stojite pored rerne tri sata.

Sastojci:

200 g crne čokolade
200 g bele čokolade
150 g maslaca
200 g šećera
140 g brašna
3 jaja
kašičica ekstrakta vanile
voće za ukras

Priprema.

Na pari otopite čokoladu, šećer i maslac. Postupak uradite sa crnom i bijelom čokoladom, pa ih onda sjedinite. Odvojite nekoliko kašika mešane čokolade za ukras.

U prethodno navedenoj smesi dodajte jedno, po jedno jaje, pa mešajte mikserom. Nakon toga, dodajte brašno i ekstrakt vanile, pa opet sve dobro sjedinite mikserom.

Pleh obložite papirom za pečenje. Sipajte smesu i pecite oko 25 minuta u rerni na 170 stepeni.
Gotov kolač isjecite na kocke, pa ih prelijte čokoladom. Ukrasite voćem po želji.

(Glas Srpske)