FOČA - U okviru manifestacije "Zima u Foči" na Festivalu božićne pogače - česnice, žene iz udruženja, domaćice, pekari, ugostitelji predstavili su pravoslavni simbol života i sabornosti čije pravljenje je vijekovima usavršavano.

Na Mali Božić, prvi dan nove 2025. godine po julijanskom kalendaru, i raznovrsna jela domaće kuhinje.

Od kraja do kraja različiti običaji pravljenja božićne pogače ili česnice. Tako je i s ukrašavanjem.

Od krsnog znamenja do oblika koji pokazuju istančanu kreativnost pravoslavnih Srpkinja. Jedinstven je običaj da se česnica pravi što ranije.

- Priprema ju najstarija žena u porodici, a to sam ja. Mijesi se prije izlaska sunca i predstavlja simbol ljubavi i zajedništa - kaže Lenka Gagović iz Udruženja "Porodica" iz Foče.

Dobrinka Jeličić u Foču je iz rodnog Višegrada donijela običaj pravljenja tijesta za česnicu "uprijesno".

- Ne stavljamo kvasac, neko stavlja sodu bikarbonu, prašak za pecivo, a poneko mijesi sa jogurtom ili slatkim mlijekom ali tijesto bude dobro i lijepo se ispeče - pojašnjava Jeličićeva.

U Kalinoviku, s ponosom ističu - sve što stvore vrijedne ruke nađe se u česnici.

Rođenje Isusa Hrista promijenilo je istoriju čovječanstva, u hrišćanskim obredima Mali Bog je "hljeb života".

Biblijska istorija s hljebom koji se ne siječe nego lomi, ukazuje na sabornost i sjedinjenje čovjeka s Bogom.

- Stoga glavni hljeb koji je u crkvi je hljeb predloženja, to je krv i tijelo Hristovo, odakle imamo i česnicu - navodi Rade Bulajić, magistar teologije, PBF Svetog Vasilija Ostroškog u Foči.

Organizatori zadovoljni jedinstvenim Festivalom česnice.

- Zadovoljni smo zbog organizacije ovog događaja, gdje je svako iz svoje porodice donio upravo ono što je naslijedio od svoje majke. Važnoo je da čuvamo tradiciju i prenosimo ono što smo naslijedili - rekla je Slavica Filipović, direktorka Centra za kulturu i informisanje u Foči.

Uz česnice, domaćice su pripremile najbolja slatka i slana jela u čast Malog Božića i Svetog Vasilija Velikog koji je mnogim porodicama krsna slava.