Kraljica kolača u posnoj varijanti


Bajadera sa razlogom važi za kraljicu sitnih kolača, a ova posna varijanta podjednako je ukusna kao i mrsna.


Sastojci:

   500 g šećera

    200 g posnog mlevenog keksa

    150 g mljevenih oraha

    200 ml vode

    130 g posnog margarina (na sobnoj temperaturi)

    3-5 štangli posne čokolade

Za čokoladnu glazuru:

    3 štangle posne čokolade

    2-3 kašike ulja

Priprema:

Sipajte šećer u šerpu, pa mu dodajte vodu i stavite da provri. Potom sklonite s ringle i ostavite da se hladi oko pet minuta.

U jednoj dubljoj činiji pomiješajte mljevene orahe i mljeveni keks, pa ih prelijte ušpinovanim šećerom. Odmah potom, dok je još vrelo, ubacite margarin isječen na kockice i miješajte dok se ne sjedini.

Podijelite ovu smjesu na dva dijela, pa u jedan umiješajte otopljenu čokoladu.

Dok je smjesa vruća ili topla, stavite preko tamnog dijela bijeli, pa sijecite na pravougaonike i dobro pritisnite da se zalijepi.

Otopite čokoladu s malo ulja, pa time prelijte kolač. Stavite u frižider da se lijepo stegne.

Prijatno!



(Borba/Glossy)