Распрострањено вјеровање да масти у исхрани само штете организму није тачно, јер оне могу ојачати имуни систем у зимском периоду, изјавио је љекар и гастроентеролог Никита Харлов у интервјуу за "Спутњик".

"Сада је имунитет веома актуелна тема. Како би се одржао добар имунитет, неопходно је уносити масти животињског поријекла", рекао је доктор.

Он је објаснио да је од њих изграђена слузница која штити тело од вируса, укључујући и Ковид-19.

Савјетовао је да се у јеловник уврсте гушчја, говеђа или свињска маст, као и маст медвједа и дабра.

"Најсигурније и најздравије су животињске масти. Могу се јести у разумним количинама. Омега-3 масноће су на другом мјесту по сигурности, а то су рибље уље и уље јетре бакалара. Ове масти су такође и корисне, али брзо оксидирају, тако да не могу да се кувају", навео је Харлов.

Доктор је рекао да је тијело много мање прилагођено биљним мастима, а трансмасти је назвао апсолутним злом. Појаснио је да је чак и код најсигурнијих масти неопходно поштовати норму и уравнотежено их конзумирати са угљеним хидратима.

Спутњик / Независне