Састојци:
- 4 шоље бијелог брашна
- 4 шоље пшеничног гриза
- 2 шоље шећера
- 100 гр мљевених ораха (или рогач, пшеничне клице, мљевени мак, кокос)
- 1 ванил шећер
- 1 прашак за пециво
- нарендана кора лимуна и поморанџе
- 4 шоље воде
​
Шоља од 1 - 1.5 дцл
Величина калупа -  35x25.
Још је потребно 100 гр сувог грожђа и 3 кашике гриза.
 
За прелив:
- 4 шоље шећера
- 4 - 5 шоља сока од поморанџе
- 1 поморанџа
 
Припрема:
Суво грожђе прелити врелом водом и оставити око десет минута да набубри. Проциједити га и умијешати са гризом. Све састојке горе наведене одједном измијешати. Можете умутити миксером и оставити да тијесто одстоји, око 10 минута. Излити у плех који треба предходно обложити пек папиром. Одозго набацати суво грожђе и ставити да се пече, у већ загријану рерну на 170 или 180 степени Ц зависи од ваше рерне).
 
Отприлике се пече 20 минута, а за то вријеме је потребно скувати сируп. Сок измијешати са шећером, убацити поморанџе и кувати око 20 минута. Воће извадити и врелим сирупом прелити врео колач. Оставите да се колач прохлади око 15 минута, исијеците коцке и пустите да још упије сируп. Можете још печен колач избоцкати чачкалицом да боље упије.

Најбоље је да га послужите за пар сати или сутрадан.