Састојци:
За кору:
- 500 гр мљевеног кекса,
- 1 маргарин,
- 4-5 кашика меда
За крему:
- 500 гр маскарпоне сира,
- 250 гр шећера у праху,
- 0,5 л слатке павлаке,
- 1 кесица желатина
За декорацију:
- воће по избору,
- 1 кесица прелива за торте
Припрема:
1. Помијешати (згњечити да се сједини) мљевени кекс и маргарин, па додати мед. Ако вам се чини да се кекс осипа додати још мало меда. Од добијене смјесе у одговарајући лим (калуп, тацну…) обликовати кору.
Ставити у фрижидер док се умути крема.
2. У једној посуди умутити маскарпоне и шећер у праху. Ако желите мање слатко, можете смањити количину шећера.
3. У другој посуди умутити слатку павлаку и на крају додати желатин. Желатин се не припрема већ се онако сув, из кесице дода у умућену слатку павлаку.
4. Умућени сир са шећером сјединити са павлаком и желатином, па све заједно добро умутити. Овако умућено намазати преко бисквита који се стегао у фрижидеру.
5. Преко креме послагати воће по избору. Најједноставније је ставити брескве или ананас из лименке, а ако користите свјеже воће, онда га треба на одговарајући начин припремити.
6. Направити прелив по рецепту са кесице и прелити по сложеном воћу.