За почетак направите корпице од тијеста по жељи или купите готове.
Састојци:
- 40 гр кукурузног скроба (густина)
- 50 гр шећера
- 750 мл млијека
- 3 жуманцета
- 1½  кашичица ароме ваниле
Припрема:
• У шерпи сјединити густин и шећер. Додати млијеко и уз стално мијешање кувати на средње јакој ватри док се не појаве мехурићи и смјеса не почне да се згушњава. Наставити још око 2 минута, а потом склонити са ватре.
• Одвадити око 200 мл смјесе и сипати у чинију са жуманцима и промијешати. Вратити у шерпу и уз стално мијешање, на средње јакој ватри, сачекати да проври. Смањити ватру и наставити са мијешањем још око додатна 2 минута.
• Склонити са ватре и умијешати ванилу.
• Крем пресути у чисту и суву чинију. Одмах прекрити провидном фолијом и фолију залијепити за ивице чиније тако да фолија добро затвара. На тај начин се спречава стварање кожице на површини крема. Оставити да се крем мало прохлади, а у међувремену га не треба мијешати.
• Крем расподијелити у готове корпице. Поређати преко њега свјеже или осушено воће.