​Пита са тиквицама :: Semberija INFO ::

 

​Пита са тиквицама



Састојци:

• 1 мања рендана тиквица
• 2 кашичице насјецканог свјежег влашца
• 1/2 шољице моцареле
• 2 кашике пармезана
• 1/2 шољице бијелог пшеничног брашна
• 1 кашичица прашка за пециво
• 2/3 шољице млијека 
• 1 кашичица маслиновог уља
• 2 јаја
• 1/2 кашичице соли
• свјежа паприка
• уље за подмазивање калупа

Припрема:

Прије него што кренете са припремом укључите рерну да се загријава на 200 степени Ц. Плех у ком ћете пећи подмажите са мало уља. Тиквице изрендајте, посолите и оставите да отпусте воду неких 10-ак минута. Затим их проциједите, па додајте влашац и моцарелу.
У другу посуду помијешајте брашно и прашак за пециво, затим додајте преостале састојке и добро измијешајте. Сјединте са смјесом од тиквица и излијте све у плех. Поспите пармезаном и пеците 30 до 35 минута.