На ове ствари би требало да обратите пажњу да бисте уживали у омиљеним зимским јелима.

Кисели купус је свима омиљен у овим зимским мјесецима, јер се од њега припремају и сарме и подварак и салата, дакле све оно што обожавамо зими да уврстимо у јеловник.

Док већина људи практикује да кисели купус код куће, јер воли да има свој, има и оних којима недостаје времена или знања или искуства с припремањем, па га купују.

Постоји једноставан начин да киселите купус уколико баш желите домаћи, а у наставку прочитајте на шта треба да обратите пажњу.

Проблем може бити у купусу. Можда је сорта превише кисела. Кувари препоручују коришћење глава јесење жетве.

Додајте неке неутрализаторе киселине. Алкалне намирнице (шаргарепа, целер, парадајз, краставци, цвекла, јабуке) уравнотежују укус.

Док припремате кисели купус, потребно је га је редовно претакати и можете додати 2 кашике шећера по литру, пишу Новости.

(Независне)
​