Извор: Б92 / Глас Српске

Због високог садржаја омега-3 масних киселина, протеина, витамина Б12 и селена, сардине спадају у врло моћне чуваре здравља. Уколико се редовно конзумирају, могу да допринесу побољшању комплетног организма, а ово су бенефити.

Једна порција сардине од око 75 грама садржи отприлике:
191 калорија
22,7 грама протеина
10,5 грама масти
8,2 микрограма витамина Б12
48,5 микрограма селена
250 јединица витамина Д
451 милиграм фосфора
351 милиграм калцијума
4,8 милиграма ниацина
2,7 милиграма гвожђа
365 милиграма калијума
35,9 милиграма магнезијума
0,2 милиграма бакра
1,9 милиграма витамина Е
0,2 милиграма витамина Б6
1,2 милиграма цинка

Обилују Омега 3-масним киселинама

Сардине су један од најбољих природних извора есенцијалних омега-3 масних киселина на свету. Садрже и ЕПА и ДХА, две врсте есенцијалних масних киселина које тијело користи за смањење упале, што резултира побољшаним здрављем, бољом функцијом мозга и мањим ризиком од хроничних болести.

Студије показују да конзумирање хране попут сардине која је богата омега-3 масним киселинама може помоћи у лијечењу од поремећаја расположења попут депресије и анксиозности. Такође, повољно дјелују на здравље срца, а доказано је да снижавају ниво холестерола и триглицерида.

Чува здравље костију

Због велике количине калцијума, сардине могу да вам помогну да сачувате здравље костију.

Чува здравље тироиде жлијезде

Селен и јод су у синергији и основни су састав сардине. Селен је неопходан за добар рад тироидне жлезде.

Објезбеђује тијелу довољну количину витамина Б12

Недостатак витамина Б12 може изазвати симптоме попут оштећења нерава, оштећења менталне функције, потешкоће у снабдевању ћелија кисеоником и хронични умор. Редовном конзумацијом сардине, надоместићете недостатак овог витамина који је кључан за правилно функционисање целог организма.

Смањује апетит

Врло храњива намирница која ће вам обезбиједити осјећај ситости и до неколико сати.

Контролише ниво шећера у крви

Сардине су препуне здравих масти и протеина, који дјелују на успоравање апсорпције шећера у крви. Комбиновање хране са високим удјелом протеина и масти, попут сардина, са угљеним хидратима може успорити ослобађање глукозе (шећера) у крв, помажући у наглим осцилацијама шећера.

Конзумирање сардине посебно је важно за људе који имају дијабетес, метаболички синдром или друга стања повезана са резистенцијом на инсулин, преноси Б92.