Пастрмка из Језера на најскупљим свјетским тржиштима :: Semberija INFO ::

 

Пастрмка из Језера на најскупљим свјетским тржиштима


У рибогојилишту у Језеру, које једно од три највећа у Европи, годишње се произведе више од 800 тона првокласне калифорнијске пастрмке.
 
"Недавно смо сазнали да је за нашу пастрмку потврда о квалитету рибе стигла је са Хемојског факултета из Бањалуке. Они тренутно раде истраживања у водама Пливе и дошли су до ових резултата. Наша пастрмка се у року од 24 часа од улова у мрежама доставља на тржиште у Швајцарску", изјавила је за портал СееСрпска начелница Језера Снежана Ружичић.
 
У Језеро због пастрмке и липљена, али и одмора уз модрозелену ријеку, долазе рибари из цијелог свијета.
 
"Ми заговарамо да се кроз јавно-приватно партнерство укључи и Бањалучки универзитет и ресорно министарство и да се овдје формира институт рибарства. Циљ је да млади из цијелог свијета који се кроз науку баве узгојем рибе долазе овдје да припремају своје научне и стручне радове", рекла је Ружичић.

(Независне)