Извор: Глас Српске

​Ово је најукуснији рецепт за пржени кромпир који се спрема на води

Кромпир је омиљени прилог свима, а постоји милион начина за његову припрему.

Најчешће се једе пржени или печени, а оно што је битно јесте добро да га припремите. У току је Ускршњи пост, а у том периоду постоје и дани када се пости на води. То не значи да морате да се одричете омиљене хране, а ми вам доносимо сјајан рецепт за пржени кромпир на води.

Састојци:

400 г кромпира
1 црни лук
4 чена белог лука
1 кашика кукурузног брашна
1 кашичица слатке паприке
Рецепт за пржени кромпир без капи уља:

Корак 1

Припремите кромпир

Исјеците кромпир по жељи, па га ставите у шерпу са кључалом водом и кувајте неких 15 минута. Процједите, па додајте со, бибер, слатку паприку и брашно и све добро промјешајте. Све добро сјединити, преноси Мондо.

Корак 2

Пржите кромпир

У тигању на мало воде пропржите ситно сјецкани празилук, па када омекша додајте кромпир. Пржите кромпир док не добије златни боју. Повремено промјешајте и ако је потребно сипајте још мало воде. Немојте да претјерујете, јер не треба да се кува, већ да се пржи.

Корак 3

Служите кромпир

Пржени кромпир можете да служите са салатом по избору, као и са куваним поврћем.