Ako tragate za receptom koji će vam pomoći da za kratko vrijeme imate odličan obrok na trpezi, onda probajte sa brusketima.

Ne samo da su poznati po svježini koju donose zbog kombinacije sira i paradajza, već su i idealan način da iskoristite preostali hleb.

Sastojci za bruskete:

• stari hljeb isječen na kriške
• 3 -4 paradajza
• 1 mladi luk
• feta-sir
• so
• maslinovo ulje
• origano
• malo bibera
• malo sirćeta

Priprema brusketa:
Operite paradajz, pa ga isjecite na kockice i ubacite u činiju.
Očistite i operite mladi luk i isjecite ga na kolutiće, pa njega ubacite u činiju sa paradajzom.
Dodajte mješavini sir i promiješajte.
Posolite , dodajte malo bibera, a zatim prelijte sa uljem i malo sirćeta.
Sve to lijepo promiješajte.
Stari hljeb isecite na kriške i poredajte na pleh obložen papirom za pečenje.
Tankim mlazom pređite uljem preko parčića hljeba, pa pospite origano preko.
Ubacite samo hljeb da se peče na 180 stepeni 10-ak minuta.
Izvadite ga i prerko svakog dodajte po kašiku mješavine, prenosi Ona.rs.

---

(Nezavisne)